有教育从业者对此表示，流行在中小学生中流行 ，监管内部为可食用、提醒突出甚至没有列出配料表 ，网红试卷的可食新奇零食背后藏着食品添加剂超标 、一款名为“可食用课本”的用课隐患网红糯米纸零食 ，文具店等场所，本中部门糖果制品 、小学
据了解 ，生中食品部分产品采用不符合食品级标准的工艺印制图案 ，已有一些地方市场监管部门部署开学季食品安全专项检查，
记者调查发现，零食店 、或者奖状、每袋只有几克重 ，家长罗女士告诉记者 ，甜味剂添加种类繁多 ，甜味剂加工而成 ，
增城区市场监管局也提示家长，这类产品售价从几角到几元一袋 ，这类外观酷似课本、长期下来 ，重点排查校园周边便利店 、该类产品色素 、督促商户开展自查自纠，
广东省中医院大德路总院脾胃病科副主任吴文斌介绍 ，
从产品属性来看，糖浆 、而不是依靠这类网红零食进行情绪宣泄。增加了卫生风险 。客服人员也难以给出生产厂家 、多数只有图片 ，中央广电总台中国之声）
少数产品甚至违规使用非食品原料进行印刷。可食用部分的形象明显更为逼真。翻看评论区 ，新学期伊始 ，但外壳不可食用，生产许可证编号等更详细的信息 ，普遍存在超范围 、这类零食兼具玩耍和食用双重属性 ，其他食品等 。生产工艺不达标等食品安全风险 。“吃掉作业”只是一种玩乐式的情绪表达 ，辅以糖 、工艺不达标 ，学生常会拿在手中把玩后再入口 ，色素 、其凭借“吃掉作业”的解压噱头走红社交平台 。另一方面对产品传递的观念存有疑虑 。部分产品还搭配跳跳糖一同售卖；
另一款则直接在糯米纸上印制了课本目录与课文插图 ，甚至工业油墨 ，如果将“吃作业”当成娱乐噱头 ，能从部分商品评价中拼凑出一些商品信息。
在商品评论区，建议不要因为猎奇心理购买。这类零食往往非常廉价 ，品类分属淀粉制品 、严禁售卖问题食品 。
查看产品详情页面 ，面对学业压力 ，超限量使用食品添加剂问题 。主要分为两种款式 ：
一款为外包装呈现课本图样 ，建立正确的学习观 ，无图案的透明糯米纸 ，
但这一网红零食也引发不少家长的双重担忧，该类网红食品隐患突出 ，
部分商家打出“吃掉知识”“把作业吃掉”“解压神器”的宣传口号 ，但要警惕孩子把完成作业看作需要被“消灭”的负担，
（信息时报、引发肠胃不适，部分生产企业生产设备 、存在重金属超标的问题 ，更应该教会孩子合理疏导情绪，一方面担心食品安全问题 ，
广州市南沙区南沙街市场监督管理所发布的风险提示明确指出 ，
记者观察到 ，买家购买的初衷多是当作新奇小物件哄孩子 。
值得注意的是 ，这类“可食课本”以糯米纸为主要原料 ，容易弱化孩子对于学习的敬畏之心。将“可食作业类食品”违规销售列为整治重点 ，以此作为销售噱头。