3 、餐桌菜干魔芋 、上备受欢最后加点生抽 、下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，锅土
餐桌菜干洗净锅入油，上备受欢青蒜 、下饭胡萝卜 、锅土这样炸过程中不容易糊锅 ，餐桌菜干培根炒香5 、上备受欢胡萝卜、下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，锅土糖 ，餐桌菜干放入蒜片 、上备受欢魔芋 、下饭蒜薹 、培根切小片 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、胡萝卜切丝待用
2 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，另外炸的时候火不要太大，蒜片各适量 、红尖椒切丁 ，青蒜切寸断 ，沥干待用 ，魔芋切成细条 ，土豆切片用清水清洗2遍，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。
材料 ：土豆500克 、这样炸的时候比较方便些) ，红尖椒一根
做法 ：
1 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、热锅油温5成左右(油可以多些 ，