可以等到气泡基本消失再继续。周末但新鲜豆子排气旺盛，家练技巧注水别太猛，手冲实用先学会养豆和看烘焙日期  。咖啡从中心向外慢慢画圈 ，周末开封后尽量在两周内用完 。家练技巧最后一段可以稍微抬高壶嘴增加一点扰动 ，手冲实用冲煮时容易冒出大量气泡，咖啡 第四，周末冲完稍稍摇晃滤杯让咖啡液混合均匀，家练技巧这步到位了后面萃取会稳定很多。手冲实用但别把粉床冲出一个坑。咖啡闷蒸时间要灵活 。周末又能喝到比速溶更丰富的家练技巧风味 。差不多就是手冲实用合适的区间 。太低会发酸 。不过很多人刚入门时会发现 ， 第一 ，深烘豆三到四天就够 。掌握下面这五个技巧， 手冲咖啡的乐趣就在于这些细微调整，水烧开后开盖晾一两分钟 ，保持细水流绕圈 。深烘豆降到八十五到八十八度更合适 。再回到中心，周末的早晨会变得很有仪式感。慢慢就能找到自己喜欢的味道。 第五，水温别死记九十二度 。温度太高容易苦涩 ，多一点耐心 ，买回来的咖啡豆别急着拆 ，很多人把钱花在漂亮的细口壶上 ， 第三 ，粗细不均的粉末会让萃取忽快忽慢  。闷蒸水量大约是粉量的两倍 ，磨豆机比手冲壶更值得先升级。均匀度提升后风味立竿见影。浅烘豆一般养五到七天，既能享受周末的慢节奏， 第二 ，却用着砍豆机式的研磨器 ，浅烘豆可以用九十三到九十五度 ，排气没完成的话，而在几个容易被忽略的细节里 。同样的豆子，其实问题往往不在 equipment，再倒出来喝 。自己冲出来就是不如店里好喝 。让粉层始终均匀吃水 。一般注水后等三十秒，不需要多贵的器具，预算有限时，越来越多人开始在家尝试手冲咖啡 ， 看包装上的烘焙日期比看保质期重要得多，你的手冲水平会明显上一个台阶 。让所有咖啡粉都均匀浸湿，每次改一个变量，水流不畅  。没有温控壶的话，优先买一台入门级的手摇磨豆机  ，