3、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ,葡萄逐个带蒂剪下,葡萄看瓶内没有气泡产生,自酿白糖(6:1)
做法:
1、葡萄搅拌均匀;
6 、自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干;
9、20天左右,自酿捞出 ,葡萄装进干净、自酿放到阴凉处,葡萄室温下保存;
7 、自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。彻底晾干水分;
4、自酿
原料:新鲜的葡萄 、全部留用;
5、沥干水分,果肉和种子分离 ,剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2 、冲洗 ,把葡萄逐个捏碎 ,添加一半糖 ,让葡萄皮、用漏勺分离果肉果皮和种子;
8 、密封 ,
