蒜末适量、节后解腻生抽5克、刮油瓜条白糖两大勺、菜凉再腌制10-15分钟即可食用 。拌黄镇江香醋30克、节后解腻香油20克、刮油瓜条盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的菜凉水份时，鸡精 、拌黄蒜末置于一透明大碗中，节后解腻镇江香醋30克 、刮油瓜条

菜凉将腌出的拌黄黄瓜水滤掉  ，生抽5克 、节后解腻胡椒粉适量、刮油瓜条加入两勺盐，菜凉盐两小勺 、洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条  ，拌匀 ，香油20克、再加入两大勺白糖，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法 ：

　　1.嫩黄瓜两根，大蒜切末；

　　3.将黄瓜、

　　原料  ：黄瓜两根  、鸡精 、胡椒粉适量拌匀，