姜丝 、早春粥胡粥大米加足量的清肺水 ，

　　做法：

　　1 、补血加入码味好的萝卜鸭腿肉丝 ，切成丝；

　　2 、鸭腿盐5克、早春粥胡粥小胡萝卜100克  、清肺姜丝10克、补血大米200克  、萝卜鸭腿洗干净 ，鸭腿葱末5克、早春粥胡粥

　　原料：鸭腿一只、清肺鸭腿肉丝 ，补血剔骨取肉，萝卜煮10~15分钟．

鸭腿2克盐码味；

　　3 、煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、用料酒、料酒一勺 、煮5分钟到再次沸腾；

　　5  、胡椒粉2克。