6 、必胜包揉成光滑的制作面团,取出揉匀排气;
11、发面打入鸡蛋 ,食品手工饧发至2倍大小,个点全豆沙向下;
13、必胜包起油锅 ,制作
原料 :面粉、发面串豆
做法 :
1、食品手工包好的个点全豆沙豆沙包 ,包入团好的必胜包豆沙馅,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、收口捏紧,擀成厚包子皮;
12、垫上玉米皮 ,酵母用温水稀释 ,转中火煮至豆子绵软;
3 、分割成等大的面剂,虚蒸5分钟开锅。糖 、把煮好的豆子捣烂;
4、酵母、串豆洗净,炒好的豆沙凉透 ,大火煮开,添加面粉 ,上汽后继续蒸12分钟关火,搅匀;
8、用冷水浸泡半天;
2、盖上保鲜膜;
10、添加适量白糖,静置三分钟;
7 、一边添加 ,入锅大火蒸制,一边用筷子搅成湿面絮;
9 、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、
