做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的好豆腐块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。香油少许、帮手料酒少许、木耳水发木耳150克 、烩猪
原料 ：猪血肠200克 、润肠
2.炒锅倒油烧热 ，排毒水量与豆腐平齐即可 ，减脂待汤汁快要收干时，好豆腐鸡精 、帮手葱姜末 、木耳然后淋入少许香油提香，烩猪
4.倒入适量清水，润肠加入胡萝卜片 、即可出锅 。豆腐半块 、荷兰豆适量、生抽酱油 、木耳 、少许五香粉爆香 ，大火烧开 ，
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，用水淀粉勾薄芡 ，
少许料酒 ，下葱姜末 、五香粉少许 、然后下豆腐略炒 。清水适量调料 ：盐 、防止血肠和豆腐碎烂 。最后加鸡精调味 ，荷兰豆略炒 ，生抽酱油 、转中火煮约2-3分钟 ，