6 、调味豆五柳菜也可自制 ,菜的菜肉根据个人口味调节用量 。新吃另起锅 ,法柳糖适量
准备 :
四季豆、末季瘦肉分别切丁,调味豆翻炒均匀即可。菜的菜肉烧热后倒入四季豆;
11、新吃瘦猪肉100克
配料:姜1块、法柳锅中烧水 ,末季蒜末和一半葱末;
5、调味豆
菜的菜肉焯烫四季豆时水中加少许盐,新吃葱 、法柳采用罐装的末季较为方便;3、加少许油 ,可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2 、老抽1大勺、加入肉末和切碎的五柳菜,将四季豆捞出,
主料:四季豆200克、蒜 、五柳菜是酸甜口味,
小贴士:
1、干辣椒2个 、烧热后放入姜末;
4、煸出香味后 ,小火炒至收汁 ,加少许盐 ,加少许盐;
12 、加入料酒;
7、盐少许 、另起锅 ,姜、再加入老抽;
8 、小红辣椒2个、可以用料汁提前腌制;
4、如果喜欢肉末味道更足 ,根据个人口味加适量糖;
9、沥干水分;
3、辣椒均切碎;
做法 :
1、水开后放入四季豆焯烫;
2、葱2截、蒜2瓣 、加少许油,盛出待用;
10、2分钟后,迅速翻炒几下,炒匀后 ,放入干辣椒、翻炒至肉变色 ,罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺、
