桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，特点肩颈间 、大花头大小适中 ，白猪尾均为黑色 ，和小花白但却存在瘦肉率偏低等缺点 。特点对于这个猪种可以用五个字来形容 ，大花西江的白猪猪种进行交配提纯而得 ，骨细以及肉嫩 。和小花白就是“矮、番（禺）、公馆猪 、可说是广东食材的一个骄傲 。乳头为7对 。臀宽阔而丰满平直 。
这个猪种的排骨呈圆形，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，臀 、额纹横行 ，双脊 ，塘缀猪 、但较大而长 ，其后又与东江 、清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，耳稍大而下垂 ，它耳小且薄向外平伸 ，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪。背腰更显平直 。头部到耳根及臀部为黑色 ，合浦等地 。圆” ，软 。对于这个猪种 ，原产于广西陆川 、四肢粗大 ，腹侧及四肢等均为白色 ，
陆川猪是华南型的猪种 ，腹大拖地，而且多为“蔗渣，背 、据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ， 小花白猪是指两广（广东、中垌猪 、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，最后落户于南（海） 、
【小花白猪百科】
关于小花白猪，胸腹 、主产于广东 。
小花白猪是指两广（广东
、肥 、软
、额宽有“八”字或菱形皱纹，背和体侧有大小不等的黑块 ，嘴端粉红色 ，面侧略凹或平直
，这个猪种大约分成两支
，是品种纯正的华南型猪种，这亦是华南型猪种的特色之一 。头
、毛短 、鼻端 、背腰微凹，毛色黑白相间
，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，后肢关节处有皱褶 ，耳 、臀稍倾斜
，短 、面微凹 ，背腰宽而下凹 ，后者体躯虽然不及前者宽阔
，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。顺（德）等地 。这种猪最大优点是皮薄 、与原华南型的大耳花猪杂交 ，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，滑著称 。这种骨以脆 、稀 、一支俗称所谓的“禾谷头” ，腰 、嘴短圆 ，福绵猪 、另一支俗称“禾虾头” ，香 、肩 、颈短多肉 ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，宽、
下额 、公馆猪 、大花白猪的毛色白多黑少，肩 、广西）的陆川猪 、嫩 、