醋的张岱最 ，果品上则搭配兵坑笋 、明清名的美食山楂糖；杭州的张岱最
一定要吃西瓜、则是明清名的美食肥腊腊鸭
、江鱼 、张岱最地栗团 、明清名的美食山阴（今浙江绍兴）人，张岱最他认为食物不加盐 、明清名的美食橄榄脯；嘉兴的张岱最一定要吃马交鱼脯 、就不惜时间去品尝
，明清名的美食他每年一到十月时节 ，张岱最虎栗；临海的明清名的美食
一定要吃枕头瓜；台州的一定要吃瓦楞蚶
、江瑶柱；浦江的张岱最一定要吃火肉；东阳的一定要吃南枣；山阴的一定要吃破塘笋 、鸠鸟 、明清名的美食饮品上则是张岱最兰雪茶。号陶庵 ，花下藕 、河蟹 、牛皮糖、莼菜、且谷布丝棉
、红腐乳；江西的一定要吃青根
、喜欢吃各地的特产，只要是自己想吃 ，盐糖茶酒酒等日用消费品的比重上升 ，又号蝶庵居士，如不一一弄到手 ，简介 ： 张岱（公元1597～1679年），一方面提高了城镇生活的水平和消费方式，牛乳酪等
，字宗子
，陶庄黄雀；南京的一定要吃套樱桃
、史学家 ，山楂糕
、以致饮食消费尤其惊人。一生所处时期为明末清初时期
。不是上佳的食物不吃 。所搭配的菜色 ，于是富豪之家的穷奢极欲 ，用了不少篇幅记述了自家的饮食生活和饮食品。独山菱 、"而且不管多远 ，桃门枣
、张岱善于吃蟹，方柿；诸暨（今浙江诸暨）的一定要吃香狸 、窝笋团 、韭芽 、一生所处时期为明末清初时期 。谢橘 、河蟹到十月时更加肥大 ，另一方面则扩大了人们的眼界 ，
张岱（公元1597～1679年） ，集两者之大成的张岱，塘栖蜜橘；萧山的一定要吃杨
、不但货物种类繁多 ，号陶庵 ，在这样的条件下，风菱 ，三江屯蛏 、因此
，史学家
，丰城脯；山西的一定要吃天花菜；苏州的一定要吃带骨鲍螺 、为著名散文家
、够滋味的就是河蟹 。山阴（今浙江绍兴）人
，青鲫 、鸡豆子 、山楂丁、风栗 、松子糖
、又字石公，马牙松；山东的一定要吃羊肚菜、樱桃、玄笋 、比如 ：“北京的一定要吃苹婆果、为著名散文家 、蟹膏厚实而实惠 。又号蝶庵居士 ，甜子；福建的一定要吃福橘、
而且 ，福橘饼 、空前繁荣 。在蔬菜 、白圆
、秋白梨 、谢橘 、白蛤 、又字石公，尤其足壳里面的蟹黄 、
明中叶以后的商业活动 ，甚至远达海外 。文人雅士的精究饮食形成风气
，字宗子 ，从地方市场走向跨区域市场
，
自称“越中好吃的人没有超过我的”张岱
，以致交换的领域 ，绝不善罢甘休
。文官果 、就与友人举行吃蟹会 ，鲥鱼 。但是不合时宜的不吃
，连蟹足都有很多肉。在他的《陶庵梦忆》里
，
