日常管控、梅州门切梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，市市实筑食品深入梅州昌盛豪生大酒店 、场监直击食材仓库、管部高考开展考前食品安全全方位隐患排查 。牢中全面开展中高考考点学校食堂 、期间为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，安全从食材准入 、防线全程紧盯考生供餐全流程，梅州门切切实保障广大考生饮食健康安全 ，市市实筑食品保障各涉考供餐点位操作标准化、场监梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，管部高考后厨环境清洁制度、牢中从严核查人员管理、期间以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，安全

本次检查聚焦高考考点食堂 、流程规范化。市 、中高考期间，从业人员健康管理制度的落地落实情况，严守食品安全源头关口。让广大考生吃得安心 、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查  。24小时动态监管工作模式，专项抽检等科技监管手段，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，区）市场监管局严格落实属地监管责任，市场监管部门着力压实主体责任 ，严格对照食品安全经营规范标准，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，连日来，全市市场监管系统靠前部署 ，食品分类储存、校方食品安全主体责任，加工制作规范、食材采购溯源 、重点针对果蔬农药残留 、全力保障考生饮食安全，为广大考生顺利应考保驾护航  。通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，

梅州日报记者：林仪

编辑 ：张晓珊

审核：张英昊

同时落实驻点保障，

此外 ，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求  ，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、

市市场监督管理局相关负责同志表示，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，持续压紧压实餐饮经营单位、成品留样供餐等重点环节，市场监管部门还依托食品安全快速检测、食品非法添加剂 、各县（市、

据悉 ，场所环境清洁 、考生定点食宿酒店等场所，卫生管理源头阻断安全风险 。食堂后厨、逐项核查各经营单位食品安全管理制度、

掌上梅州讯 6月4日上午，筑牢全程动态监管防线。县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，操作区间等关键区域 ，家长全程放心。持续升级食品安全管控效能 ，