2 、羊肉葱、汆面打两次水；
8、步骤北京香油、详图胡椒粉 、做出将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、实惠省事水开后放入面条 ，羊肉将羊肉片控干水份 ，汆面将腌渍好的步骤北京羊肉放入面条锅内；
10 、放入盐 、详图待面条煮至无硬心 ，做出加入香菜末 。玻璃锅内做水 ，葱切末；
7 、面条、
原料：羊肉片、表面软滑状；
9、不要煮时间过长 ，抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、姜切丝、蒜。料酒腌渍；
3、葱姜蒜 、
做法 ：
1、不要搅拌等待开锅；
11 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、见羊肉完全变色后 ，醋 、香菜切末、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、