13 、南方女也能玩葱末2汤匙、转陕辣椒粉备好 。西经
2、典面锅中油烧热至7到8成热时 ,食油姜末1汤匙、泼扯
4 、南方女也能玩下入扯好的转陕面条。大约一个30克 。西经盖上保鲜膜饧1个小时 。典面蒜末2汤匙、食油均匀切割成小剂子,泼扯盘子底层刷上一层油。南方女也能玩揉成光滑面团 。转陕盐2g
酱料:辣椒粉2汤匙 、西经姜分别切末,醒好的面团搓成长条状 。饧好面团擀成长条状 ,两手揪住面的两端将面扯长 ,
材料:面粉300g 、
11、葱 、
14 、锅下水烧开 ,将调配好的酱汁浇1汤匙入面上,
12 、陈醋调配好,姜 、
3 、水和盐放入厨师机缸里搅匀。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。中间横压的部位会形成一道薄膜,
8、这样就会越扯越长。
9、把剂子码放在盘子上 ,开动厨师机搅揉一个程序(大约6、
16 、
6、
15 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。加入面粉,用擀面杖在中间横压一下。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ,如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ,水161g 、生抽 、葱、蒜 、7分钟)。蒜、搅散煮至断生(大约2到3分钟),生抽3汤匙 ,老陈醋1汤匙
做法 :
1、捞出盛在碗内。
5 、切好的剂子搓成圆筒状,辣椒粉码在面上 。面团上刷一层油,拌匀即可 。
10、
7、
