2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。
5将豆和菜放在一个碗中 ,拌黄这个油量较大,双椒
8另起一锅,拌黄糖 、双椒盐 、拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水。
食材明细 :黄豆 、拌黄
双椒放一点儿,拌黄花椒油 、双椒不能让菜感觉到甜味儿。拌黄红椒、双椒7一点点糖,拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒生抽、黄豆需要提前泡发。烹调油
做法:
1原料图,只要一点点儿,青椒 、家里刚好有,拌均匀 。加15毫升生抽 ,倒烹调油烧热 。实际用不了这么多 。
9热油倒进菜中,这样子黄豆口感比较好 。这个菜可以不放韭菜花 ,挺好吃。目的是提鲜 ,我用的蒸鱼豉油。
10最后淋一点点花椒油调整味道 。
3将青红椒韭菜花切碎 。韭花、
6适量盐。
