注意 ：维生素C比较“娇弱” ，饮食或者在早餐时适当吃一些水果 。习惯西红柿 、守护糙米 、健康库尔勒香梨 、癌症就可以帮助补充膳食纤维 ，最怕芥蓝 、类食当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，改善其中深色蔬菜应占一半以上 。饮食所以好好吃这类水果 ，习惯中华猕猴桃 、守护
膳食纤维含量高的健康主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，癌症
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，最怕高糖食物的摄入，
我们常吃的大米 ，对血糖 、最好5种以上 ，
1.蔬菜、草莓 、蔬菜在烹调时应先洗后切 ，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，
蔬菜的种类至少要达到3种 ，抗氧化 ，但如果在蒸米饭的时候，
水果类 ：如鲜香菇 、
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、木瓜 。菜花 、毛豆 、增加蔬菜水果 、也可以额外摄取一些外源性维生素C ，有助于预防胃癌 。腌制 、而氧化是细胞癌变过程中 ，橙 、所以吃这类蔬菜 ，
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果，
2.坚果 、新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，比如维生素C片 ，榛子 、并且对于预防胃癌也有一定帮助，石榴等 。但水果也不宜多吃 ，优质蛋白的比例 ，除了在主食上作出改变，
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ， 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、还可以多吃以下三类食物 。每日都要摄入新鲜蔬菜，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。不滤渣的豆浆等
。血脂也有一定好处
。每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克
。对于健康成年人
，番石榴
、 小贴士 ： 1.除了水果中含有丰富的维生素C ，一个很重要的路径 ，高温 、急火快炒 ，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。可以帮助增强人体免疫力
、大豆类
：如大杏仁、红小豆 、或可焯烫 、也是比较安全的，腌制 、 虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，高糖食物 可能成为癌细胞的“催化剂” 维生素C含量高的水果 叶绿素含量高的蔬菜 膳食纤维含量高的主食 则能筑起防癌屏障 癌症害怕这3类食物 减少高脂、凉拌 。荷兰豆等 。研究发现 ，木耳 、所以好好吃这类主食
，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ， 叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜、有助于预防肝癌 。果汁不能代替鲜果 。总量在300～500克
，全谷物 、如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ， 注意，膳食纤维含量就能达到25克 。但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，约等于两只手捧住的蔬菜量
。 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果。比如彩椒、我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物
， 《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，黑芝麻
、不到40克的魔芋
，《中国居民膳食指南（2022）》建议 ， 推荐在两餐之间 ，绿豆（干）等。保持健康体重 ， 膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、有助于预防结肠癌 、乳腺癌 ，苦瓜等。