炒糖色也可以用白糖，温萝卜
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，暖质拌面等很香 。美味桂皮 。红烧放入姜 、冬日
9加入没过肉量的温萝卜开水 ，
11待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，暖质八角（大料） 1-2个 、美味用水焯一下 ，红烧白萝卜 一根 、冬日浸泡15分钟 。温萝卜撒葱花即可 。暖质将多余的美味油倒出 ，
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分 ，红烧姜 3片 、加入切块的白萝卜同煮 。去除表面的脏东西。
4捞出后晾凉 ，放入五花肉 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。冰糖 5粒 、
2盆中装入凉水 ，
加入一大勺料酒 ，6锅洗净 ，再加入料酒、老抽 。加少许盐调味 ，所以吃起来不会油腻 。桂皮 1小块 、加之我挑的肉相对比较精，放入1汤匙（15ml）的油 ，大火烧开后撇去浮沫。香葱 2根 、放入五花肉块小火慢慢煸炒。嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步 。
小贴士 ：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡） ，葱 、捞出 。转大火收稠汤汁，盛出五花肉待用 。
12炖至萝卜软熟 ，
10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。盐 1小匙
做法 ：
1准备所需材料 。料酒 1汤匙（15ml） 、生抽 、生抽 1汤匙（15ml） 、锅里放一点点油，翻炒均匀。
8翻炒均匀 。切成均匀的方块 。
食材明细 ：带皮五花肉 600克 、
炖肉时要加热水 。
3五花肉放入热水锅里焯一下 ，
7倒入炒过的五花肉块 ，老抽 1汤匙 、
炒五花肉出来的油可以用来炒菜 、