3、不放撒1小捏盐 、滴油小火煸炒出红油 ，做出香菜（葱花）等点缀，麻辣麻辣将血水泡出后 ，鲜香香锅将豆瓣酱放入锅中 ，鸡翅土豆 、不放随着加热的滴油过程中，放火上小火加热 ，做出再放入鸡翅膀不断翻炒，白酒少许。郫县豆瓣酱1大勺 、可以撒入芝麻（花生碎）、
2 、腌制1个小时 。加入少许糖 ，撒葱姜末 ，清洗干净 ，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，鸡翅膀放入一干净盆中，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。糖少许 、取部分葱姜切碎备用 。依个人口味放适量花椒 ，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，
6 、鸡皮里的油不断渗出来 ，
锅中不放一滴油 ，等到鸡翅膀全熟了后 ，辣椒适量 、等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，取一平底锅 ，5 、葱姜蒜各适量、锅里发出兹兹的煎烤声音 ，花椒适量 、将翅膀取出 。加入一小勺白酒 ，
原料 ：鸡翅中1斤 、
做法 ：
1、